MENU AU FIL DES SAISONS
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert : 34€
Entrée + Plat + Fromage ET Dessert : 36€
Mise en bouche
Les entrées :
Gravlax de truite d'Ardèche, crème d'échalote et pomme Granny Smith 12€ *
Assiette de charcuteries de pays et beurre aux herbes 10€ *
Samossas indiens et sauce traditionnelle au tamarin 11€*
Les plats :
Burger du Bistrot (Pain artisanal, steak du boucher 150gr, raclette d'Ardèche, oignons confits, sauce burger maison), frites maison 17€ *
Burger Gourmand (Pain artisanal, poulet cuisson basse température, Féta AOP, oignons frits, guacamole), frites maison 17€ *
Burger Végé (Pain artisanal, galette épicée avoine et carottes, raclette d'Ardèche, oignons confits, sauce burger maison), frites maison 16€ *
Agnolotti maison (pâtes fraîches fourrées) épinard et ricotta, espuma de Grana Padano, pignons de pin, tomates confites, légumes du moment 14€ *
Agnolotti maison (pâtes fraîches fourrées) épinard et ricotta, espuma de Grana Padano, pignons de pin, tomates confites, jambon cru et légumes du moment 15€ *
Filet de dorade sauce carotte et gingembre, purée de patate douce à la vanille et légumes du moment 19€ *
Ballottine de poulet à la franc-comtoise (Comté et saucisse de Montbéliard), riz croustillant au lait de coco et légumes du moment 21€ *
Les desserts :
Mousse légère de chocolat Dulcey en dôme de chocolat noir et croustillant pécan chocolat noir 10€ *
Poire pochée au sirop d'épices, crème anglaise et crumble de pain d'épices 9€ *
Panacotta à la vanille et coulis de framboises 7€ *
Faisselle Areilladou et son accompagnement 6,50€ *
Assiette de fromages secs de Pays 8€ *
Coupe de glace des Glaces de l'Ardèche (Ucel) 7€ *
( * Prix à la carte )
FORMULE BISTROT
Plat + Dessert : 19€
Burger du Bistrot (Pain artisanal, steak du boucher 150gr, raclette d'Ardèche, oignons confits, sauce burger maison), frites maison 17€ *
Burger Gourmand (Pain artisanal, poulet cuisson basse température, Féta AOP, oignons frits, guacamole), frites maison 17€ *
Burger Végé (Pain artisanal, galette épicée avoine et carottes, raclette d'Ardèche, oignons confits, sauce burger maison), frites maison 16€ *
Agnolotti maison (pâtes fraîches fourrées) épinard et ricotta, espuma de Grana Padano, pignons de pin, tomates confites, légumes du moment 14€ *
Agnolotti maison (pâtes fraîches fourrées) épinard et ricotta, espuma de Grana Padano, pignons de pin, tomates confites, jambon cru et légumes du moment 15€ *
Les desserts :
Panacotta à la vanille et coulis de framboises au basilic 7€ *
Faisselle Areilladou et son accompagnement 6,50€ *
2 boules de glace des Glaces de l'Ardèche (Ucel)
( * Prix à la carte )