Nos Menus
L'ensemble de notre cuisine est élaborée exclusivement à partir de produits frais, bruts et de saison. Nous privilégions les circuits ultra courts et les petits producteurs!
NOS ENTRÉES :
Assiette de charcuteries de pays et beurre aux herbes 13€
Samossas indiens traditionnels, chutney de mangue et salade d'inspiration asiatique 12,50€
Crème d’asperges vertes, oeuf parfait et chips de jambon cru de pays 11€
Gravlax de truite d’Ardèche, crème fouettée aneth et fromage de chèvre frais, confit de yuzu 12,50€
NOS PLATS :
Burger du Bistrot (Pain artisanal du boulanger, effiloché de boeuf mariné façon barbecue, goudoulet, oignons frits, frites maison 17€
Burger P'tit Poulet (Pain artisanal du boulanger, poulet cuisson basse température, Féta AOP, oignons frits, guacamole), frites maison 16€
Burger Végé (Pain artisanal du boulanger, galette épicée avoine et carottes, Féta AOP, guacamole, graines germées), frites maison 16€
Le vrai Fish and Chips, accompagné de sa sauce tartare, le tout 100% fait maison 14€
Samossas indiens traditionnels, chutney de mangue et salade d'inspiration asiatique 15,50€
Gnocchis de pomme des terre maison au Grana Panado, Burrata, tomates séchées et pesto d'aïl des ours 15€
Veau d'Ardèche en cuisson basse température à la tomate, chorizo et olives noires, pommes de terre nouvelles et asperges vertes 23€
NOS DESSERTS :
Émulsion Dulcey (chocolat blond de Valrhona) et croustillant cacahuète, brownie 10€
Tarte crémeux citron, fraises fraîches et crème infusée à l'aneth 9€
Crème brûlée 7€
Faisselle Areilladou et son accompagnement (crème de marron, miel de châtaignier ou sucre) 6,50€
Assiette de fromages secs de Pays 8€
Coupe de glaces des Glaces de l'Ardèche (Ucel) 1 boule : 2,80€ / 2 boules : 5,50€
MENU ENFANT (- de 12 ans) 12€
Filet de poulet ou petit Fish and Chips + pot de glace des Glaces de l'Ardèche (Chocolat, fraise ou vanille) ou faisselle et son accompagnement
